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新鮮槐花這樣保存,放一年都不換,隨吃隨取,特別方便

2019-03-13

這個如何一年四季都吃到鮮槐花呢,哈哈那個秘訣就是凍!!凍!!凍!!啦!!

圖片這個就是去年和媽咪一起上山摘的,~~哈哈摘了好多,可以做槐花餃子,槐花肉包子,槐花煎餅,槐花炒雞蛋,槐花蒸菜~~哈哈不要太方便,和新鮮的一個味

四月槐花季,從小就喜歡槐花香香甜甜的味道,小的時候隔壁大伯家院子裡有棵槐樹,我都是爬樹上邊捋邊吃,一晃都好多年過去了。市場上有賣槐花的,可是花期很短的,放一天就全開了,不如凍起來,可以做槐花餃子

用料

槐花

1.將槐花擇乾淨,用水洗幾次

新鮮槐花這樣保存,放一年都不換,隨吃隨取,特別方便

2.鍋里坐水,槐花過水,我用了大鍋,直接倒入鍋中,水煮開

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3.淖水後,給槐花撈出擠出多餘的水,壓成餅狀

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4.裝入密封袋放冰櫃冷凍,我直接速凍,設定零下19度。凍硬後也可以疊加放保鮮盒,到吃的時候解凍即可。可以包包子,包餃子

新鮮槐花這樣保存,放一年都不換,隨吃隨取,特別方便
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