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食物可以降糖嗎?有沒有真能降糖的食物? 今天告訴你答案!

2019-03-22

幾乎每一個糖友都聽說過幾種“降糖食物”,如“苦瓜能降糖”、“玉米須泡茶降糖”、“南瓜降糖”等等;有些糖友也驗證過,大多是感覺“沒啥效果”。偶爾有效,也不知道是不是這種食物起到的作用。

還有些降糖秘方,苦瓜+桑葉煮茶,葛根+薏米熬粥等;效果不明。

食物能降糖嗎?

食物可以降糖嗎?有沒有真能降糖的食物? 今天告訴你答案!

不能。

因為任何食物都含有或高或低的熱量,只要被人體消化吸收後必定會使血糖上升,所以沒有直接降糖的食物。

區別在於消化吸收的時間,變現為有的升糖慢、有的升糖快;有的升糖幅度小、有的升糖幅度大。

有些食物吃了血糖不高?

這是因為這些食物具備三個特點:熱量低、膳食纖維含量高、水分高。如:洋蔥、黃瓜、苦瓜等。

1、熱量低,即使多吃兩口血糖上升幅度小、不明顯。

2、膳食纖維含量高,一是能延長消化時間、二是能延緩糖分吸收;血糖上升速度慢。

3、水分高,為人體補充的水分能稀釋血液、降低血粘、加快代謝,延緩血糖上升速度。

提取物和食物是兩碼事

食物可以降糖嗎?有沒有真能降糖的食物? 今天告訴你答案!

有些食物中不是含有類似胰島素的成分嗎?就像苦瓜中的苦瓜素。難道也不能降糖嗎?

實驗證明:苦瓜素確實有類似胰島素的功能,可以降低血糖。

但是:提取出來的苦瓜素和我們吃進肚子裡的苦瓜可是兩回事。我們的消化系統可不是實驗室,吃肚子裡的苦瓜要么產生不了苦瓜素,要么數量極少,根本起不到什麼作用。

其他食物也是一樣的道理。

為啥會輕信食物降糖?

食物可以降糖嗎?有沒有真能降糖的食物? 今天告訴你答案!

1、一個錯誤的觀念,“藥補不如食補”,這在預防疾病階段適用,一旦有了病就得老老實實吃藥,別再幻想著食物能治病。

2、中藥材里有不少食物,“藥食同源”沒錯,錯的是至今還沒有發現有哪一種中藥材和食物具有直接降糖的作用。就連糖友常吃的“消渴丸”中也是添加了降糖成分“格列本脲”。

3、操作簡單,配藥那太複雜咱不會,可是做飯人人都會,反正也不費事,試試唄。

4、僥倖、萬一有效呢,苦瓜、洋蔥、南瓜都很便宜,10塊錢一大堆;吃吧,還省錢,萬一有點作用呢。

5、不願意常吃藥,總擔心吃藥多了傷身體,食物沒啥副作用,真能有點作用就能少吃點藥。

食物可以降糖嗎?有沒有真能降糖的食物? 今天告訴你答案!

到底有啥作用?

這些降糖食物真沒一點作用嗎?

有!可以延緩血糖升高,有利於控制餐後血糖。

雖然沒有能直接降糖的食物,卻可以吃一些有緩慢升糖功效的食物,可以平穩升糖,輔助降低血糖。反正都要吃,不如吃點能延緩血糖的食物。

延緩血糖升高的食物

食物可以降糖嗎?有沒有真能降糖的食物? 今天告訴你答案!

一低兩高食物:熱量低、膳食纖維含量高、水分高

大部分的蔬菜都具有以上特點,代表性的有:

苦瓜

芹菜

黃瓜

絲瓜

冬瓜

圓白菜

豆芽菜

花椰菜

西紅柿

洋蔥

秋葵

……

土豆、芋頭、蓮藕、南瓜、紅薯、山藥等高澱粉食物要當成主食。

食物可以降糖嗎?有沒有真能降糖的食物? 今天告訴你答案!

客觀認識:食療是輔助

1、任何食物不具有直接降糖的作用;

2、有些食物可以延緩血糖升高,有利於控制餐後血糖;

3、任何食物、食療不能替代藥物,只具有輔助降糖的作用;

4、即使是輔助降糖也不能多吃,否則反而會升高血糖。

千萬別要因為吃了“降糖食物”、“降糖秘方”隨意減停降糖藥物,否則血糖將會越來越難控制。

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