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哪種香蕉更甜?彎的更甜直的打生長素,有道理嗎

2019-05-15

當遠離家鄉自己一個人生活時,你是否很少買水果?在家有媽媽為你張羅一切,你甚至都不了解水果的價格,當外出自己拼搏後,看到很多水果都會被“天價”所驚到。每個季節如一日的平民水果非香蕉莫屬,它的價格基本都在我們接受的範圍之內,所以也越來越受到人們歡迎。

哪種香蕉更甜?彎的更甜直的打生長素,有道理嗎

香蕉不僅因為價格便宜,它對人體的好處也非常多。網上流傳“香蕉減肥法”,因為香蕉的熱量比正餐主食的要低,且香蕉有較強的飽腹感,因其內含豐富的膳食纖維,不少運動後的人喜歡吃幾根香蕉,解餓解乏的同時,還能使自己更加精神,其中含有的多種營養礦物質如鉀、鎂等含量豐富,兼能補充人體維生素B族元素。適合減肥的人吃,減肥的同時營養也不至於落下。

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但你有沒有過買到不甜香蕉的時候,吃起來寡淡無味,甚至你都不想拿起第二根,你可能觀察過香蕉形態各異,有彎有直。難道這買香蕉還有學問嗎?很多人說彎香蕉比較好吃,而直香蕉不僅不好吃,還有可能是打了生長激素後的產物,究竟事實是怎么回事兒呢?

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香蕉之所以是彎的,就是和它的生長過程有關係,香蕉剛開始結果時其實就是直的,因為無論是植物還是動物都離不開地球的重力影響,所以香蕉是垂直向下生長的;但是隨著香蕉的不斷生長,它們對陽光的需求量就會增加,而且本身具有一定的向陽性,所以香蕉會努力向著太陽的地方生長。

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久而久之香蕉就變成了向上翹起的樣子,也就是成熟香蕉的一大標誌,這樣的香蕉吃起來口感綿軟,而且非常甜。不過香蕉是不可能完全熟透之後再採摘的,因為這種水果保持期比較短,我們買到彎曲的香蕉是在樹上長到差不多的時候被採摘下來的。

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還有就是香蕉有一定光感能力後被採摘下來,而這類香蕉的甜度不僅高,口感也會更好。我們在市面上購買到的直香蕉,就是在更早狀態採摘下來的。香蕉之所以是直的,是因為它在沒有成熟的狀態下就被人摘下,因為香蕉不容易被保存,所以在未成熟時採摘就是為了保證運輸過程,避免出現香蕉損傷的情況;這一類香蕉在運輸的過程中逐漸的走向成熟,又或者是商家直接購買這種香蕉,然後使用催熟劑等添加劑成分將香蕉催熟。

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所以通常直香蕉的味道都不會太好,即使是經過完全催熟之後,還有一定酸澀感存在,對比自然成熟的香蕉總是缺少了點口感。購買香蕉的時候不妨選擇購買彎香蕉,口感更好吃,即不要只看它大不大,還要看它彎不彎,真正好吃的香蕉彎如月牙,黃如金子!記住這個小竅門,就能買到好香蕉喲。

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