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玉米面最好吃的做法,溫水一燙,筷子一攪,我自己一餐能吃10個

2019-04-13

玉米面最好吃的做法,溫水一燙,筷子一攪,我自己一餐能吃10個

大家好!歡迎來到嘉雯美食屋,今天我們要說的是:天冷不想早起?教你做玉米面發糕,簡單又營養,全家老小都愛吃。天冷啦!很多地方早已下起了鵝毛大雪,道路上都結滿厚厚的冰,氣溫直線下降,許多人都喜歡躺在自己曖暖的被窩裡,對於早餐也是對他們來說是一個頭痛的問題,尤其是對於一些上班族和在外地打工的人們來說,早上既要趕時間上班又要吃早餐,有時候為了趕時間上班又顧不上吃早餐,特別是快要過年啦!我們的工作會更加繁忙,很多人都在為了回家風風光光的過一個美好的年夜,他們就要更加拼搏努力掙錢,所以有時候沒吃早餐可能對他們來說已經習以為常啦!

玉米面最好吃的做法,溫水一燙,筷子一攪,我自己一餐能吃10個

那么今天小編來與大家分享一下玉米面的最好吃的做法,溫水一燙,筷子一攪,我自己一餐能吃10個。喜歡的朋友可以收藏一下喔,用玉米面來做發糕,既可以當作早餐,又能給我們補充營養,據說常吃玉米面所做的麵食,能夠達到降壓降脂降膽固醇的效果,所以對於一些患有“三高”的老年人來說適當吃點玉米面所做的麵食是很有必要的,除此之外玉米面還能美容養顏,延緩衰老等功效,所以崇尚美麗的女性朋友每天適當吃點玉米面所做的麵食。好了,朋友們以下就是玉米面發糕的詳細做法,喜歡的朋友可以提前收藏好喔!希望對你們有一定的幫助。

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【玉米面發糕】

美食主要用料:1杯玉米粉,1/2杯麵粉,1/2杯溫水,3勺白糖,1/2勺酵母粉,8~12個葡萄乾

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美食主要步驟:

1.首先準備好所有用料,向碗中加入1/2勺酵母粉,1/2杯溫水(熱牛奶),用筷子攪拌均勻。

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2.攪拌好後先倒入1杯玉米粉,1/2杯麵粉,玉米粉與麵粉的比例為2:1,然後再用筷子攪拌成絮狀。

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3.攪好後加入3勺白糖,少許的香草油,最後用筷子充分攪拌均勻即可。

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4.攪勻後蓋上蓋子讓它發酵30分鐘即可。

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5.30分鐘之後在麵團表面放8~12個葡萄乾,一方面是為了讓玉米面發糕很美觀,看起來就有食慾,另一方面是為了讓它口感更好。

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6.放好後蓋上蓋子放入微波爐中烤6分鐘,因為我的微波爐的功率是1000瓦,所以才用了6分鐘就可以烤好玉米面發糕。

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7.烤好後戴上手套將其取出,打開蓋子,將玉米面發糕脫模並切成小塊即可,這樣玉米面發糕就已經做好啦。

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如果喜歡吃發糕的朋友可以嘗試做一做。以上就行玉米面發糕的全部做法,你們學會了嗎?如果你們對我的食譜有什麼建議的話,或者你們想吃但還不會做的話,沒有關係,歡迎大家在下方評論,留言,關注,點讚,並分享一下,有你們的支持就是對我的最大肯定喔!

嘉雯美食屋小貼士:

1.在碗中可以倒入溫水,或者是熱牛奶,溫水和熱牛奶的溫度介於20℃~30℃之間,因為酵母菌的最適溫度是20℃~30℃之間,所以這樣可以縮短發酵時間喔!

2.如果你們的微波爐的功率是大於1000瓦的話,那么烤熟玉米面發糕的時間要小於6分鐘喔!否則就要大於或等於6分鐘。

3.麵團中可以加點香草油,如果沒有的話也可以不加,加香草油是為了讓它口感好並且散發出香草味。

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