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糖尿病人可以吃的水果——雪蓮果

2019-02-20

近年來,各類新奇的水果品種不斷出現在大家的餐桌上,其中就包括雪蓮果。初次聽到“雪蓮果”,難免會讓人想到聖潔的天山雪蓮,但其實兩者完全沒有關係。要是把雪蓮果扔進紅薯堆里,還真不一定能一眼找出來。雪蓮果,原名菊薯,原產於南美洲的安第斯山脈,最早是由台灣引進的,外形酷似紅薯,果肉因不含澱粉,所以晶瑩剔透,肉質細膩,口感脆嫩,味微甜爽口,不論是生食還是煲湯,都很不錯。

糖尿病人可以吃的水果——雪蓮果

雪蓮果的優點

1、在中醫看來,雪蓮果屬寒性食物,可以起到清熱解毒的作用,有助於淨化體內環境,抑制有害物質吸收,對於因體內熱毒引起的口臭,有很好的食療效果,所以雪蓮果特別適合體熱人群日常食用。相關研究證明,雪蓮果還具有降血糖、降血脂、抑菌等藥理活性,對多種慢性疾病有一定的緩解作用。

2、在營養方面,雪蓮果富含人體所需的20多種胺基酸及多種維生素、礦物質,特別是寡糖的含量最高,能夠促進有益微生物的生長和人體B族維生素的合成。雪蓮果有抗氧化、消除自由基、提高機體新陳代謝水平的功效,有利於增強人體的免疫力和抗病能力。雪蓮果有豐富的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,改善便秘,促進排便。

雪蓮果不能亂吃

1、不可與熱性食物同食。雪蓮果性寒,如果和荔枝、桂圓等熱性水果一起食用,可能會引起腸胃不適,嚴重的話還會出現腹痛、腹瀉(症狀大多會自行消失)。如果吃了火鍋、燒烤等辛辣刺激的食物,再吃雪蓮果,寒熱相衝,極易引起腸胃炎,建議不要輕易嘗試。

2、不可與寒性食物同食。雪蓮果如果和香蕉、苦瓜等寒性食物一同食用,會導致寒上加寒,腸胃同樣會受到刺激,出現腹痛、腹瀉。

3、不可以與高蛋白食物同食。食用牛奶、雞蛋等高蛋白食物後,建議半小時後再吃雪蓮果,以免影響身體對蛋白質的消化和吸收。

孕婦可以適當食用

進食雪蓮果可以有效提高孕婦的抵抗力,降低妊娠期糖尿病和妊娠期高血壓的機率,促進胎兒的大腦發育。不過,要注意雪蓮果性寒,不可以過量食用,吃多之後容易導致寒濕凝滯,從而導致胎動不安。

糖尿病人可以多吃

一說到吃水果,糖尿病人大多會無奈地搖搖頭,果糖會導致病人的血糖水平升高,不利於健康。但糖尿病人可以吃雪蓮果,因為雪蓮果含豐富的低聚果糖,這類果糖不易被人體吸收,自然就不會影響血糖了。

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