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這4種果蔬,早被世衛組織拉進黑名單,有的人還很愛吃

2019-05-13

蔬菜和主食一樣,是每個家庭日三餐必不可少的。但是隨著一些不良商家為了追求最大的利益,在種植蔬菜的時候你打一些農藥或者是在上面抹一些對人體不利的催熟劑、膨大劑等等,這使人們對一些蔬菜失去了信心,其中有4種蔬菜已被世界衛生組織拉入了黑名單,讓我們來了解一下。

這4種果蔬,早被世衛組織拉進黑名單,有的人還很愛吃

而近期衛生組織曝光,全身都致癌的4種水果蔬菜,最後一種最可怕。

1.娃娃菜

娃娃菜蘸不明液體的事情已經媒體曝光出來,蔬菜經銷商透露液體為甲醛溶液,這么做是為了保鮮,經過甲醛浸泡的娃娃菜不僅賣相好看,還可以保存很久。

在我國有毒化學品優先控制名單上,甲醛高居第二位,已經被世衛組織確定為致癌和致畸形物質。如果在蔬菜上使用,長期食用後果可想而知。

2.紅鳳菜

紅鳳菜當中含有一種叫做“吡咯里西啶類生物鹼”的物質,研究發現這種物質具有傷肝致癌的作用,如果沒有充分高溫煅燒,將產生明顯的致毒影響。

3.蕨菜

作為一種有名的山珍蔬菜,蕨菜被很多人認為它有營養、無公害。

但是蕨菜中被檢測出一種稱作原蕨苷的致癌物質,科研人員通過動物實驗,更加證實了蕨菜致癌,用蕨菜餵食小白鼠,結果小白鼠發生胃癌、腸癌、乳腺癌、膀胱癌、白血病等。蕨菜類的蔬菜還是儘量不要食用了。

4.西葫蘆

西葫蘆本身不致癌,但是經過高溫爆炒,會釋放令人致癌的丙烯醯胺。實驗證明西葫蘆高溫加熱後釋放出的丙烯醯胺最多,平均每公斤高達360微克,僅低於零食類的薯片(680微克)和炸薯條(390微克)。

除了上面提到的四川蔬菜少吃之外,大家在購買蔬菜的時候儘量吃一些時令蔬菜,少買那些反季節的蔬菜,這樣才能保證我們的身體健康。最後提醒大家在購買蔬菜的時候儘量多了解一些環保的天然的蔬菜的一些特徵,這樣有目的的去挑選蔬菜是最好了。

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