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捲心菜和一寶搭配吃,預防感冒,保肝護肝,現在知道還不算晚

2019-02-10

捲心菜和一寶搭配吃,預防感冒,保肝護肝,現在知道還不算晚

包菜又叫做捲心菜,結球甘藍,圓白菜,疙瘩白,洋白菜,包心菜,蓮花白,大頭菜,椰子菜等等。包菜中含有一種新型維生素叫做維生素U,其他的蔬菜中大部分都不含有這種維生素,而維生素U的主要作用就是保護黏膜細胞,其中就包含胃黏膜,因此對於有胃潰瘍和胃炎的患者而言可以適當的食用一些包菜。

捲心菜和一寶搭配吃,預防感冒,保肝護肝,現在知道還不算晚

包菜中含有豐富的維生素C,維生素U,異硫氰酸丙酯衍生體,吲哚類化合物,低聚糖棉子糖,蘿蔔硫素這些物質,而這些物質都有著抗癌的功效。

捲心菜和一寶搭配吃,預防感冒,保肝護肝,現在知道還不算晚

包菜中維生素C,β-胡蘿蔔素,維生素E的含量比較高,而這些物質都有著很好的抗氧化作用,能夠有效的預防細胞老化並且延緩細胞老化的速度,從而起到抗衰老的作用。所以食用包菜能夠抗衰老。

捲心菜和一寶搭配吃,預防感冒,保肝護肝,現在知道還不算晚

豬肝味甘、苦,性溫,歸肝經;有補肝、明目、養血的功效;用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。

捲心菜+豬肝(推薦搭配)

捲心菜和豬肝同食能起到保肝護肝的作用,適合於愛喝酒的人群。

捲心菜對人有很多好處,你們喜歡吃嗎?你們家裡一般都是怎么吃的呢?歡迎在下面留言告訴大家,你們家裡對該事物的做法。如果喜歡該文章可以幫忙點讚和分享,謝謝大家。

(圖片來自網路)

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