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農村這幾種野菜,個個都是寶貝,促進脂肪代謝、降血脂、降血壓

2019-02-23

文 |小白

農村這幾種野菜,個個都是寶貝,促進脂肪代謝、降血脂、降血壓

一、觀音柴

將觀音柴的樹葉再加上草木灰和一些配料就可以做“觀音豆腐”,具有清熱解暑的功效,在市場上基本看不到它的存在。因為農村人一般都是在自己家製作,再自己品嘗的,能夠治療醉酒頭疼。

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二、豬腰草

豬腰草是農村藥用價值極高的野草,俗稱也叫“雞骨草”,入藥時,功效強大,具有清熱祛火、除濕退黃,清肝明目、解毒止痛等功效。可用於治療胃脹痛、風濕骨痛、跌打扭傷、濕熱黃疽等疾病。

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三、馬蘭頭

馬蘭頭可以炒食、涼拌或做湯,由於嫩莖葉含水分、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、鉀、維生素B、尼克酸等。能夠補充身體所需的營養,還有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效。

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四、灰菜

主要用於風熱感冒、痢疾、腹瀉、齲齒痛;外用治皮膚瘙癢、麻疹不透。用量50~100克。

外用適量煎湯洗患處或搗爛蒸熱用布包,外用滾胸背手足心,以透疹。幼苗飼牲畜,亦可做野菜食用,種子可榨油。

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五、野生紫蘇

入藥部分以莖葉及子實為主,葉為發汗、鎮咳、芳香性健胃利尿劑,有鎮痛、鎮靜、解毒作用,治感冒,因魚蟹中毒之腹痛嘔吐者有卓效;梗有平氣安胎之功;子能鎮咳、祛痰、平喘、發散精神之沉悶。

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六、馬齒莧

有清熱利濕、解毒消腫、降低血液膽固醇濃度,改善血管壁彈性,對防治心血管疾病很有利,是“降血壓”的好東西。

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七、沖菜

沖菜其味清淡爽口,可健脾開胃,減肥瘦身等,是減肥甩肉的好選擇。

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你吃過幾種?你家鄉還有其它好吃的野菜嗎?歡迎留言告訴小編喔

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