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這種菜家家都有,長期食用可能會致癌,尤其對孩子影響更大!

2019-03-04

人體所需的很多營養物質,除了來源於雞鴨魚肉外,便是水果和蔬菜。而蔬菜是我們經常會吃的食物。人體內必要的維生素C,90%都來源於蔬菜,所以蔬菜對我們人體來說十分重要。但不是所有的蔬菜都可以亂吃。下面51養生網小編給大家說說。

在餐廳桌,最常見的便是蒜蓉娃娃菜、泡椒娃娃菜等。娃娃菜是中國比較常見的一種蔬菜。近日,就有報導稱,有不良商販為了娃娃菜新鮮保存,用甲醛做防腐劑蘸了娃娃菜出售。

這種菜家家都有,長期食用可能會致癌,尤其對孩子影響更大!

如果,人體攝入打了甲醛的娃娃菜,少量還好,長期攝入會導致人體慢性中毒。。據悉,吃了甲醛的娃娃菜會灼傷口腔和消化道,發生胃穿孔、休克以及肝腎損傷等,對孩子的發育影響也很大。所以,要儘量少買這類娃娃菜,如果真得要吃,一定要用大量清水清清洗,將甲醛沖刷乾淨。

這種菜家家都有,長期食用可能會致癌,尤其對孩子影響更大!

說起娃娃菜,娃娃菜熱量也較低,含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂,能提升鈣質吸收所需的成分,另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。娃娃菜味道甘甜,價格比普通白菜略高,營養價值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營養價值。娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化,防止大便乾燥,保持大便通暢的功效。

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