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男子查出肝癌,媳婦罵他“喝酒惹事”,醫生:罪魁禍首是這道菜

2019-02-23

都說男人愛煙、愛酒,誰家沒有一個每頓都要喝上兩杯的男人呢,45歲的大剛在一個建築工地上班,家裡的老婆也跟著他,在工地上做飯。

夫妻兩人租了一個小房子,在天津打工,一乾就是五年,這五年里,夫妻兩個也存了不少錢,再加上省吃儉用的,每年都能寄回家不少。

男子查出肝癌,媳婦罵他“喝酒惹事”,醫生:罪魁禍首是這道菜

可是,今年年初,剛從老家回來,大剛就總是跟媳婦抱怨,最近感覺身體總是很累,以前拼著命幹活的勁頭沒了,反倒總是想打瞌睡。胃口也變差了,很多時候,明明感覺肚子餓了,但是就是吃不下飯。

最後,大剛實在是有點撐不住了,跟媳婦商量去醫院檢查檢查,可是沒想到,這一次檢查竟會毀了這個貧苦卻幸福的家庭。

大剛患上了肝癌,醫生的一紙通知讓夫妻兩個瞬間墮入了地獄之中,肝癌,這個只會出現在新聞、報導中的辭彙,怎么會找上他們的。

男子查出肝癌,媳婦罵他“喝酒惹事”,醫生:罪魁禍首是這道菜

大剛在病床上痛苦流涕,媳婦也一邊哭,一邊數落:“都是你,叫你別喝那么多酒,你非要喝,現在,你看看,這可怎么活啊……”。

其實大剛心裏面也清楚,酒對身體沒有什麼好處,但是,他就這么一個愛好,平時也沒有其他的不良嗜好,就喜歡喝兩杯小酒,也能緩解一下勞累,可沒想到,哎~~~~

真的是喝酒導致大剛患上肝癌的嗎?經過醫生的了解,最後給出了答案。

大剛的肝癌不全是喝酒喝出來的,原來,大剛喝酒的時候,經常會配著下酒菜一起吃,他常吃的一種下酒菜其實也是催生肝癌的幫手,就是它們經常搭配一起吃,才導致大剛患上肝癌的。

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這種下酒菜是什麼呢?其實就是涼粉!

涼粉一般存在於冷盤里,經常被用作下酒菜,但是喝酒吃涼粉,會對身體產生嚴重損害。

因為涼粉在加工過程中要加入適量白礬,而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用。

用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間,增加人體對酒精的吸收量和酒精對腸胃的刺激,減緩血流速度,延長酒精在血液中的停留時間,促使人醉酒,危及健康。

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餐桌上的四道傷肝家常菜,要少吃:

一、酸菜魚

酸菜魚也是中華經典美食之一。

酸菜在製作的過程中產生了大量的亞硝酸鹽,在胃中會被轉化為亞硝酸胺,這是一種致癌物,容易引起肝癌。

還有其他的泡菜、醃菜也一樣。

二、毛血旺

毛血旺是四川的經典菜餚之一,主要的特點就是辣。

辛辣的食物讓人胃口大增,具有促進食物的作用。

但經常食用毛血旺等辣味食物,導致胃黏膜蜂蜜更多的胃酸,此時肝臟的負擔也加重了。

特別是本身有肝炎的人,容易發生消化道出血。

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三、糖醋排骨

糖醋排骨中含有大量的糖分,糖分攝入過多很容易就轉化為脂肪,除了會堆積在你的小肚子上,也會儲存在你的肝臟中,形成脂肪肝。

除了糖醋排粗,其他糖分比較高的菜比如拔絲芋頭等,也會更易形成脂肪肝。

四、爆炒豬肝

中國有句老話:吃什麼補什麼,因此吃豬肝可以補肝,實際上吃豬肝很傷肝。

豬肝和人的肝臟一樣具有解毒作用,累積有很多的毒素,會導致我們肝臟的毒素和垃圾更多,加重肝臟的負擔。

另外,爆炒豬肝一般都用大量的油,也會讓脂肪堆積在肝臟中,增加脂肪肝的風險。

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預防肝癌,多吃“三筍”:

三筍,即蘆筍、竹筍、萵筍。

日常多吃這三種食物,可降低肝癌的發生率,而且還美味可口。

1、蘆筍

蘆筍含有核酸和葉酸,還含有精氨酸和甘露聚糖,這些物質都可以作為肝病患者的食療與營養品,可以促進肝病的病情康復,可以減輕病人疲勞和增進食慾。

患有肝病的人在早晨和睡覺之前吃一次蘆筍,也可以用蘆筍根每天用水煎湯來喝。

應該堅持三個月為一個療程,這樣是能起到預防肝癌作用的,特別適合嚴重的肝病和肝硬化病人飲用。

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2、竹筍

竹筍是一種很常見的食物,而且有相當大的藥用價值。

竹筍可以達到通便潤腸的作用,腸道中的大腸菌能夠把竹筍纖維素合成人體所需要的維生素,還可以把腸道中膽固醇代謝產物不能被吸收的複合廢棄物排出體外。

所以竹筍能夠減輕肝臟的負擔,長期吃竹筍是可以起到保肝養肝作用的,那么就能夠有效的預防肝癌的發生。

經常吃竹筍可以防止消化道腫瘤和肝癌,但是有嚴重的腸胃疾病以及食道靜脈曲張的病人是應該少吃竹筍的。

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3、萵筍

萵筍含有豐富的維生素C和鈣以及胡蘿蔔素,萵筍還能夠起到促進胃液和消化酶的作用,這樣是能夠幫助B肝和C肝病毒攜帶者增進食慾的。

肝硬化病人經常吃萵筍,可以起到促進有機酸和酶分泌的作用,能夠增加鐵質的吸收與利用,而且有助於血小板上升和恢復,並且可以能夠有效的控制病情不會惡化。

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預防肝癌,自製護肝茶:

護肝茶——蒲公英玫瑰茄茶

做法:把蒲公英,葛根,苦蕎,玫瑰茄,菊苣,白茅根等6種材料各取0.5克混合,按照1:1的比例做成蒲公英玫瑰茄茶,用開水沖泡後飲用即可。

六者搭配在一起,護肝效果加倍,尤其適合喝酒者作為護肝茶飲,不僅護肝,還可預防痛風!

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