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日常多吃“掌中寶”,5個好處不請自來,不吃就虧了

2018-12-18

核桃是胡桃科類的食物,品種很多,大致可分為薄殼核桃和厚殼核桃兩類。核桃營養豐富,脂肪較多,富含多種維生素和微量元素。因為形狀小小,剛好一隻手就能握住,所以人們又親切的稱核桃是“掌中寶”。

日常多吃“掌中寶”,5個好處不請自來,不吃就虧了

日常多吃“掌中寶”,5個好處不請自來,不吃就虧了

促進血液循環

日常多吃“掌中寶”,5個好處不請自來,不吃就虧了

核桃具有非常豐富的抗氧化成分,可以促進血管內的脂肪分解,加快體內毒素的排出,預防動脈血管的硬化,也能一定程度上緩解高血壓、高血脂、腦出血等心腦血管疾病。

健腦益智

日常多吃“掌中寶”,5個好處不請自來,不吃就虧了

核桃長得類似大腦,含有豐富的磷脂對於提高記憶力、補腦等有顯著功效,核桃仁里具有蛋白質、不飽和脂肪酸成分,對大腦細胞的新陳代謝起到重要作用,所以多吃核桃能可以有益腦細胞,延緩大腦衰老,對增強記憶力有一定的功效。

補氣益血、防脫髮

日常多吃“掌中寶”,5個好處不請自來,不吃就虧了

核桃中含有一定的脂肪叫做核桃油,它能夠調理人的氣血,補充人體的脾胃虛寒,讓發質更健康,並延緩人體的衰老,令你的皮膚更加的白皙。它還含有豐富的維生素E則有提高免疫力、抗動脈硬化、保護視力、消除“老年斑”的作用。

緩解壓力,減少抑鬱

日常多吃“掌中寶”,5個好處不請自來,不吃就虧了

核桃中富含核桃油和ω-3脂肪酸,這兩種物質能夠緩解壓力,減少抑鬱症的發作,所以常喝核桃,你會更加快樂。壓力大的人特別容易失眠,因此日常生活中常常有晚上翻來覆去難以入眠的人可以多吃一點兒核桃,特別是在睡覺之前吃一點核桃,對身體特別好,有助於提高睡眠質量。

排石

日常多吃“掌中寶”,5個好處不請自來,不吃就虧了

核桃肉中含有丙酮酸,能阻止黏蛋白和鈣離子結合,從而阻止結石形成。吃核桃可以酸化尿液以調節酸鹼值,使磷酸鎂胺結石、草酸鈣結石之類在酸性環境中無以生存。因此常吃核桃可以幫助排出結石。

核桃這么好要怎樣才能發揮其功效到最大呢?

日常多吃“掌中寶”,5個好處不請自來,不吃就虧了

核桃雖然營養豐富,但是能量也不低,最好每天吃5個就比較適宜了。醫生建議:堅果每周的攝入量為50-70g,也就是平均一天的攝入量為7-10g左右。換算成帶皮的核桃,大約為5顆。最好是連外面那層皮一起吃掉雖然吃起來很澀。但是它有很高的抗氧化性,澀味就是具有強抗氧化能力的多酚類的典型味道,而且吃起來澀味越濃,抗氧化性一般就會越強。

以上圖片均來自網路

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