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香蕉竟然這么重要,這種吃法更養生,一起來了解下吧!

2019-03-25

香蕉是南方熱帶的水果,但是,無論是南方還是北方,我們平時的生活中都是可以經常吃到香蕉的。可以說,我們生活中是離不來的香蕉的,香蕉對於我們是很重要的水果,我們很多時候都很需要香蕉,香蕉不僅是可以補充營養。其實,正確的實用香蕉還是可以預防我們身體的不適。平時,大家養生還很需要香蕉。這樣就很充分的說明了香蕉的重要性。

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鉀離子是身體不可缺少的營養元素,在正常飲食的基礎上,每天注意保證一斤蔬菜、半個蘋果或香蕉,以及1-2兩蘑菇的攝入,這樣能夠滿足身體對鉀離子的生理需求。現在,大家越來越認識到鉀的重要性,也越來越注重補充含鉀離子高的食物。香蕉富含人體所需維生素和礦物質,因此從香蕉可以很容易地攝取多種營養素。由於香蕉的消化、吸收相當良好,因此從小孩到老年人,都能安心地食用,並補給均衡的營養。

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蕉含有豐富的維生素B6、維生素C、纖維素、鉀、錳、葉酸、核黃素以及鎂和銅。此外還含有抗氧化酚。對於那些想補充鉀的人來說,香蕉是很好的選擇。蕉中含有大量的熱敏和水溶性維生素B6、維生素C,因此食用新鮮香蕉成為攝入以上營養元素的最佳選擇,一旦將其加熱,其中的維生素B6會降低50%,也就是說一半的維生素B6會隨著將香蕉加熱而流失。

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烤香蕉是一種新興的香蕉吃法,在保留香蕉的香味同時更具風味。製作原料有香蕉、蜂蜜、食用油等。烤制溫度一般在200度左右。烤香蕉在民間有廣泛的流傳,很多人在胃腸蠕動不足的時候就會買來香蕉經火烤過之後使用,有著神奇的效果。常吃對養顏,溫胃等都有很好的效果。雖然在烤制過程中香蕉中的維生素B6、維生素C等熱敏營養素會隨著高溫烹飪而被破壞,但是一些礦物元素纖維素並不會受高溫影響。因此在食用烤香蕉時注意食用其他富含維生素的新鮮水果或者蔬菜來均衡營養攝入。

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