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常吃此物,抑制大腦興奮,改善睡眠質量!

2019-02-14

俗話說“三月三、薺菜賽仙丹”,可見薺菜不僅是種美味佳肴,還是靈藥一方,能有效治療人體的多種疾病,因此很多人都喜歡在三月三這天和雞蛋一起煮著吃,以沾上更多的財氣,那薺菜有哪些功效和作用呢?

薺菜又名地菜,俗稱“百歲羹”,是十字花科一年生草本野生植物。薺菜的耐寒力和生命力極強,嚴冬剛過,初春時節,薺菜就已在大江南北的田埂、草地、溪邊露出了頭。

常吃此物,抑制大腦興奮,改善睡眠質量!

適量吃薺菜可以增強人的睡眠質量,對人的大腦興奮有一定的抑制作用,可以使人情緒平穩;另外,薺菜還有一定的利尿作用,有一定的退熱作用等。

薺菜的功效

一、緩解疲勞。薺菜中含有多種維生素(維生素A、維生素B、維生素C和維生素D)和抗壞血酸,能使大腦中的含氧量增加,消除疲勞。

二、幫助消化。薺菜中含有特殊的香味和食用纖維,能使人增進食慾,快速促進腸胃蠕動,幫助消化。

三、解毒消腫。芥菜中含有人體所需的鈣、磷、鐵等微量元素,能有效幫助人體吸收,排除毒素,快速癒合傷口,以達到消腫的作用。

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四、促進子宮收縮。薺菜中含有類似麥角的作用,裡面所含的醇提取物,有催產素樣的子宮收縮作用。

五、止血作用。薺菜中含有薺菜酸,能有效治療子宮出血、牙齦出血等出血性疾病。

六、保護心血管作用。薺菜中含有膽鹼,能有效血壓,保護心血管。

七、薺菜中的營養元素很多,適量食用可有效改善人體睡眠,改善人體不良情緒等。

三月三薺菜煮雞蛋是南方地區的一個習俗,具有聚財,沾上財氣的寓意,因此,很多人在這天,會去田裡摘一把薺菜,然後洗乾淨,和雞蛋一起放入鍋內煮熟。

常吃此物,抑制大腦興奮,改善睡眠質量!

用薺菜煮出來的雞蛋,不僅口感香甜,而且營養價值豐富,能有效改善腰酸、腿疼的病症,所以寓意非常好。

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