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煮粥時千萬不能放這4種食物,後果很嚴重,等進醫院就晚了!

2019-01-25

我們一般每天早上都會喝粥,很多人喜愛煮粥的時候放點東西,這樣好看又好喝。可是你知道嗎?煮粥的時候是不能放以下食物的,否則會有很大的致癌危險!

1、雞蛋

雞蛋為什麼不適合在加入粥里,是有特指的。有些人喜歡將雞蛋帶殼直接扔進米里一起煮粥,這樣做其實並不好。因為雞蛋殼上可能會有細菌殘留,是清水洗不掉的。直接放進鍋里煮並不好。正確的做法可以是將雞蛋打散放入粥中煮,最好等水開之後在放入。

煮粥時千萬不能放這4種食物,後果很嚴重,等進醫院就晚了!

2、紅棗

發霉的棗子是不能食用的,發霉的棗子現已變質,棗子的營養結構現已被損壞,吃發霉的棗子對人體有害。會對腸胃發生損害,可能會形成腹瀉和吐逆,嚴峻可能會損害生命。所以發霉的紅棗一定不要放進粥裡面。

煮粥時千萬不能放這4種食物,後果很嚴重,等進醫院就晚了!

3、食用鹼

很多人喜歡煮粥放鹼,但煮粥食材大都含有較多的維生素,其維生素B1、B2和維生素C在酸性環境中很穩定,而在鹼性環境中很容易被分解。所以煮粥時不要放鹼,以免導致維生素的流失。

4、皮蛋

10個皮蛋裡面鉛含量有9個是超標的,這句話不假,為了讓皮蛋更好看、更好吃,往往需要鉛的含量高一點,而鉛攝入過多的話,除了致癌,還能引起失眠、貧血和智力衰退等。所以皮蛋瘦肉粥要少吃。

煮粥時千萬不能放這4種食物,後果很嚴重,等進醫院就晚了!
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