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這么美味的炸藕餅,.想吃的可以學一下喔!好吃極了!

2019-04-13

藕是我們經常用的食材,可以做很多菜,但藕餅你們吃過嗎?今天來做一下,

這么美味的炸藕餅,.想吃的可以學一下喔!好吃極了!

1:首先來將藕去外皮切成圓形一片一片的,焯水後放進冰水裡浸泡。

這么美味的炸藕餅,.想吃的可以學一下喔!好吃極了!
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2:炒餡料:用肉末、辣腸切碎、洋蔥末、香菜末、蔥末炒成餡料,用老抽、蚝油、味素、濕澱粉、胡椒粉調味;

這么美味的炸藕餅,.想吃的可以學一下喔!好吃極了!

3:包藕餅,將藕吸乾水份,放點生粉伴一下,兩塊藕當中放點餡料,壓實就可以了;

這么美味的炸藕餅,.想吃的可以學一下喔!好吃極了!

4:用脆漿糊炸藕餅,用生粉、麵粉、泡打粉、食用油調的糊,炸藕餅,香脆可口,給家人和朋友也做一盤吧!好美味喔!

這么美味的炸藕餅,.想吃的可以學一下喔!好吃極了!
藕餅 美味 餡料 放點 老抽 濕澱粉 蔥末 生粉 泡打粉 洋蔥

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