HOT熱點資訊

隔壁小孩饞哭了,好吃得停不下嘴的拔絲地瓜,香脆酥甜

2019-03-23

食材:地瓜 白砂糖 植物油

隔壁小孩饞哭了,好吃得停不下嘴的拔絲地瓜,香脆酥甜

地瓜洗淨去皮瀝乾水分切滾刀塊,準備一個空盤子抹一層熟油

隔壁小孩饞哭了,好吃得停不下嘴的拔絲地瓜,香脆酥甜

鍋內放入足夠油,燒至六成熱放入地瓜塊炸至表面金黃髮硬內部有點軟後,撈出控油(全程中火,油溫不要太高)

隔壁小孩饞哭了,好吃得停不下嘴的拔絲地瓜,香脆酥甜

鍋中留少許油,倒入白砂糖,小火炒至白砂糖融化,繼續小火炒至砂糖冒泡狀,當糖變濃稠成香油色(注意:糖漿炒過會發苦),放入炸好的地瓜塊快速翻炒,讓地瓜充分裹上糖漿後出鍋

拔絲這一步就自己操作吧,來不及拍照(拔絲要趁熱,涼了就拔不出絲啦)

地瓜 酥甜 香脆 拔絲地瓜 油溫 下嘴 小火 糖漿 白砂糖 小孩

相關熱點資訊

炸鮮奶,最簡單的做法,推薦給大家

炸鮮奶,最簡單的做法,推薦給大家
炸鮮奶,最簡單的做法,推薦給大家
炸鮮奶,最簡單的做法,推薦給大家

2019-03-23

無論炸啥肉,不要再用麵粉和澱粉,如此做,長久香脆3天不回潮

無論炸啥肉,不要再用麵粉和澱粉,如此做,長久香脆3天不回潮
無論炸啥肉,不要再用麵粉和澱粉,如此做,長久香脆3天不回潮
無論炸啥肉,不要再用麵粉和澱粉,如此做,長久香脆3天不回潮

2019-03-23

七絕 新韻 雞爪豬蹄切莫撂

七絕 新韻 雞爪豬蹄切莫撂
七絕 新韻 雞爪豬蹄切莫撂
七絕 新韻 雞爪豬蹄切莫撂

2019-03-23

一個婦女老幼都愛吃的美食,學會節日裡露一手,準受歡迎

一個婦女老幼都愛吃的美食,學會節日裡露一手,準受歡迎
一個婦女老幼都愛吃的美食,學會節日裡露一手,準受歡迎
一個婦女老幼都愛吃的美食,學會節日裡露一手,準受歡迎

2019-03-11

魚這樣做才好吃,營養豐富易吸收、暖胃和中、滋補開胃、抗衰養顏

魚這樣做才好吃,營養豐富易吸收、暖胃和中、滋補開胃、抗衰養顏
魚這樣做才好吃,營養豐富易吸收、暖胃和中、滋補開胃、抗衰養顏
魚這樣做才好吃,營養豐富易吸收、暖胃和中、滋補開胃、抗衰養顏

2019-03-24

家裡的排骨和土豆,這樣做特別香!

家裡的排骨和土豆,這樣做特別香!
家裡的排骨和土豆,這樣做特別香!
家裡的排骨和土豆,這樣做特別香!

2019-03-23

烤黑土豆薯片

烤黑土豆薯片
烤黑土豆薯片
烤黑土豆薯片

2019-03-20

紅燒土豆最簡單的做法,好吃又不麻煩 人人都可以做的紅燒土豆

紅燒土豆最簡單的做法,好吃又不麻煩 人人都可以做的紅燒土豆
紅燒土豆最簡單的做法,好吃又不麻煩 人人都可以做的紅燒土豆
紅燒土豆最簡單的做法,好吃又不麻煩 人人都可以做的紅燒土豆

2019-03-22

麵包學會這樣做,都不用揉出膜,一樣柔軟拉絲,比外面賣的都好吃

麵包學會這樣做,都不用揉出膜,一樣柔軟拉絲,比外面賣的都好吃
麵包學會這樣做,都不用揉出膜,一樣柔軟拉絲,比外面賣的都好吃
麵包學會這樣做,都不用揉出膜,一樣柔軟拉絲,比外面賣的都好吃

2019-03-23

天兒冷了,去年賣爆的“煙薯25”來了!可以烤出蜜的焦糖地瓜,軟糯無絲

天兒冷了,去年賣爆的“煙薯25”來了!可以烤出蜜的焦糖地瓜,軟糯無絲
天兒冷了,去年賣爆的“煙薯25”來了!可以烤出蜜的焦糖地瓜,軟糯無絲
天兒冷了,去年賣爆的“煙薯25”來了!可以烤出蜜的焦糖地瓜,軟糯無絲

2018-10-26