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孩子常食此菜,保護視力,提高記憶力,成績槓槓的,錯過可惜

2019-03-01

孩子常食此菜,保護視力,提高記憶力,成績槓槓的,錯過可惜。花椰菜是一種營養豐富的綜合保健蔬菜,具有保持視力、提高記憶力、減肥、防止皮膚乾燥等作用,我家喜歡吃花椰菜,每周都要吃幾次,花椰菜的做法也有很多,比如可以炒肉、清炒、涼拌等。花椰菜好吃,但裡面容易有小蟲子,讓人看了沒有了食慾,蟲子雖然難洗,只要用上這一招,花椰菜里再多的小蟲子,全部跑出來。下面給大家介紹花椰菜的好吃做法以及清洗去蟲的小妙招。

主料:花椰菜300克、瘦肉100克、紅辣椒3個、蒜瓣6個、蔥2根。

輔料:油適量、醬油10毫升、鹽4克、雞精少許。

做法:花椰菜洗淨掰開,用刀切成小花狀洗淨控水。

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2.肉、紅辣椒、蒜切粒、蔥切段。

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3.熱油燒至六成熟,加入蔥、蒜爆香,加入肉粒翻炒。

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4.加入鹽、醬油翻炒入味。

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5.加入花椰菜和紅辣椒。

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6.翻炒幾下,加入少許水翻炒至花椰菜斷生,加入雞精。

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花椰菜清洗去蟲子小妙招:將花椰菜切成小朵,放在鹽水中浸泡20分鐘,小蟲子就會跑出來了,大家還有什麼清洗花椰菜蟲子的方法,歡迎留言告知小編,在此謝過啦!

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