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豬身上的毒全藏在這處,致癌率達到95%,不注意後悔就來不及了

2018-06-12

原標題:豬身上的毒全藏在這處,致癌率達到95%,不注意後悔就來不及了

在民間有“吃什麼補什麼”這種說法,所以也就有人會根據“吃什麼補什麼”這種思想,購買豬肺來食用。其實,豬肺非但不能補肺,反而會給身體帶來很多毒素。接下來就跟51養生網小編一起來看看吧。

1、豬肺中含有大量的細菌和病毒豬肺作為豬的呼吸器官,也是一種空氣過濾器。也會出現肺部疾病,肺泡中容易含有寄生蟲、細菌和病毒,食用不注意,就會對人體造成傷害。另外,豬有拱地的生活習慣,這也造成豬糞和泥土中的細菌、寄生蟲等有機會進入其肺部,讓豬肺變得更髒。

豬身上的毒全藏在這處,致癌率達到95%,不注意後悔就來不及了

2、豬肺中灰塵多我們以人的肺為例,成人的肺泡有7億多個,總的面積達到100平方米以上。而豬肺和人的相比有過之而無不及。豬肺泡作為氣體交換的場所,空氣中的塵埃容易在肺部堆積,從而導致豬肺中灰塵多、腎虛、頭臉油膩、濕氣重、痰多。而且,如我們上文中提到的,豬的生活習慣會導致它吸入更多的灰塵,這樣會增多豬肺中的塵埃。

3、豬肺中含有重金屬既然豬肺中容易包裹著灰塵,那么,灰塵中的重金屬也會存在,而這些重金屬經過人體消化吸收,又殘留在人體內。重要的是,豬的肺泡多個數多,個體小,而總面積大,很難清洗乾淨,一旦食用,這些細菌、病毒、塵埃、重金屬等,都會進入人體,威脅人體健康。4豬肺容易聚集有毒物質有機構對豬進行研究,發現餵食瘦肉精的豬,其豬肺中含有的瘦肉精量最高,占整個豬體的60%以上。

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豬肺如何洗更乾淨豬肺的清洗要分為三個步驟,分別為水洗、麵粉洗和開水洗。首先,購買來的豬肺不宜切開,先從其氣管中灌滿水,在用手搓揉,將水擠出。這樣可以讓肺泡全部充滿水,膨脹開,有利於其中細菌、灰塵、寄生蟲等有害物質的排出。其次,需要切開利用麵粉清洗。將豬肺切成片,然後用麵粉和清水搓揉,利用麵粉的吸附性,可以更好地去除豬肺中的灰塵、腥味。在做完這步之後最好利用料酒或食醋浸泡一會,可以更好的去腥味。最後,豬肺的清洗還需要熱水的參與,可以燒一鍋開水,將豬肺片放入其中煮一會,這樣可以將豬肺中的血水和毒素擠出,食用才能少危害。豬肝和豬腦食用都需引起注意我國是食用豬肉的大國,豬身體上除了豬肺之外,還有豬肝、豬腦、豬腰等可食用的部位。但是這些食材的食用也需要注意的,並非多多益善。中醫認為,豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。

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