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挪威青花魚即將進入深圳市場

2019-04-16

挪威青花魚即將進入深圳市場

挪威青花魚。

4月12日,由中糧進口食品(上海)有限公司、深圳彼岸空間(深圳)文化發展有限公司主辦,深圳市綠色食品促進會、深圳市餐飲商會、挪威海產局、1979文化生活新天地協辦的“真食卓鑒”挪威青花魚品鑑會深圳首秀在1979文化生活新天地“彼岸空間”舉行。

據了解,本次引入的挪威青花魚,鮮嫩肥美,口感超群,油脂豐富,深海魚油含量達28%以上(DHA和EPA為主),可以與鮪魚大腹部位媲美。據介紹,在日本市場,挪威青花魚每年消耗約15萬噸,日本政府從30年前,就開始積極在家庭和大眾餐廳宣傳挪威青花魚的美味和營養價值,如今挪威青花魚已走入日本的千家萬戶,深受日本國民喜愛。未來,廣大深圳消費者將在1979文化生活新天地“彼岸空間”及更多餐廳品嘗到這來自挪威的高品質深海青花魚。

(吳智欣)

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