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你是否在煎豆腐的時候, 總是不小心把豆腐給煎碎呢?

2018-11-08

豆腐,對於女性來說,可是一個很不錯的食材,在我們的日常生活中,就應該多吃豆腐,不是嗎?豆腐可是我們國家的代表性食物呀,也是一個百吃不膩的食物呀,不知道大家是否知道豆腐能給我們人類帶來的好處呢?

你是否在煎豆腐的時候, 總是不小心把豆腐給煎碎呢?

豆腐是大多數都可以吃的,適量的吃豆腐不僅可以通腸,還可以用來清熱益氣和去除口臭呢!關於豆腐的做法實在是太多了,我們可以燉豆腐,也可以炸豆腐,還可以煎豆腐。

下面讓小編給大家介紹一下煎豆腐的做法吧!大家在製作豆腐的時候是怎樣的呢?是簡單的把豆腐清洗乾淨之後,就下油鍋了嗎?若真的是這樣,那么豆腐煎碎就很正常了。

你是否在煎豆腐的時候, 總是不小心把豆腐給煎碎呢?

第一步,將豆腐洗乾淨之後,切成片狀,不需要切的太薄,也不需要切的太厚。

第二步,把2個雞蛋打在一個碗裡面,用筷子把雞蛋液攪拌一下。

你是否在煎豆腐的時候, 總是不小心把豆腐給煎碎呢?

第三步,把攪拌好的雞蛋液放在有豆腐的碗裡面,讓豆腐片和雞蛋液進行親密的接觸,只有這種在煎豆腐的時候,豆腐會更加的好吃,而且也不會粘鍋。

第四步,在鍋裡面加上適量的油,油熱開的時候,放入包裹著雞蛋液的豆腐片。記得要一片一片的放進去喲。

你是否在煎豆腐的時候, 總是不小心把豆腐給煎碎呢?

第五步,煎豆腐的時候,記得用小火喲,一面煎到金黃色的時候再翻向另一面繼續煎成金黃色。

美味的煎豆腐,看著就非常的滑嫩,味道也會很不錯喲,滿嘴的豆香味,會讓人有著濃濃的食慾感!

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