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失眠的人有福了!常吃此物,抑制大腦興奮,改善睡眠質量,安心睡

2019-02-12

薺菜中所含有的登皮甙可以起到增強體內維生素C含量,防凍傷,消炎抗菌的作用。還含有大量的粗纖維,食用後可增強大腸蠕動,促進排泄,從而增進新陳代謝,有助於防治高血壓、冠心病、肥胖症、糖尿病、腸癌及痔瘡等。

薺菜含有豐富的胡蘿蔔素,因胡蘿蔔素為維生素A原,所以是治療乾眼病、夜盲症的良好食物。

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薺菜所含的薺菜酸,是有效的止血成分,能縮短出血及凝血時間,可以止內血,對內傷出血、便血、咯血、產後子宮出血、消化道潰瘍出血、視網膜出血等有較好療效,特別是對尿血效果顯著。

薺菜含有乙醯膽鹼、谷甾醇和季胺化合物,不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量,而且還有降血壓的作用。尤其對於肝陽上亢型的高血壓患者降壓效果較好。

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薺菜含黃酮類物質和生物鹼等成分,具有增強免疫功能、預防和治療某些疾病的作用。其中生物鹼能促進平滑肌運動,尤其對膀胱和輸尿管平滑肌作用較強,利於結石下排,黃酮類物質能促進結石排出。

薺菜還含有豐富的維生素C,可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝胺,可預防胃癌和食管癌。適量吃薺菜可以增強人的睡眠質量,對人的大腦興奮有一定的抑制作用,可以使人情緒平穩。

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薺菜特別適合痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤腫痛等患者食用。薺菜可寬腸通便,故便溏者慎食。體質偏寒、脾胃虛弱者儘量少吃,最好不要吃。

但女性經期儘量不吃。最好不要加蒜、姜、料酒來調味,以免破壞薺菜本身的清香味。薺菜中草酸含量較高,食用時要用開水焯一下,尤其是和豆製品、木耳、蝦仁搭配食用時更套用水焯,以免影響人體對鈣的吸收。

朋友們,你們愛吃薺菜嗎?

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