HOT熱點資訊

煮熟的水果,對四類人而言是“良藥”!知道得很及時

2019-02-20

水果種類很多,不同的水果可以幫助身體補充不同的營養物質,而對水果的吃法人們多數都是洗洗直接吃,但是最近人們越來越關注水果生吃還是熟吃好,如果水果煮著吃是不是有什麼好處呢?

水果生吃還是熟吃好?

在水果當中含有豐富的營養物質,比如維生素、礦物質以及有機酸等等,多數情況下水果都是生吃的,因為只有這樣才可以保留水果當中的維生素,不讓高溫將維生素破壞掉。

但是對於一些腸胃不好的人,也可以熟吃,這樣的好處就是為了避免對腸胃刺激,因為水果在煮熟之後不會對腸胃造成刺激,不過,熟吃水果也有一定的缺點,就是很容易將其中含有的水溶性維生素破壞,此外,一些活性酶需要在一定溫度下才會發生作用,高溫也容易將其破壞,而且維生素C跟維生素B在經過高溫加熱之後也容易失去其原有的營養價值。

可見,水果適合生吃還是熟吃,是因人而異的。

煮熟的水果,對四類人而言是“良藥”!知道得很及時

中醫認為,雖然說生吃水果營養價值更高,但是我國人們因為體質問題更加適合溫熱的水果,即便是生著吃也不可食用太涼的,比如剛剛從冰櫃拿出來的水果,否則很容易導致消化不良、脾胃不和,長期以往會引發胃病,而且有些食物熟著吃也有不錯的搭配,比如梨跟銀耳搭配可以滋陰化痰,對便秘也有一定效果,香蕉跟牛奶搭配可以暖胃潤腸,用蜂蜜跟柚子一塊做成柚子茶也可以順腸通便、改善皮膚暗沉。

適合熟著吃水果的人群

——腸胃功能不好的人:

水果熟著吃可以降低水果的寒性,還可以將其中含有的膳食纖維軟化,因此在一定程度上可以減少對腸胃的刺激。

——產婦:

產婦最好少吃含量多吃溫熱的食物,因此可以將水果蒸著吃。

——牙病患者:

牙齒疾病不能遭受太冷或者太熱的刺激,吃水果也要溫著吃。

——體質較寒的人群:

如果總是吃寒冷的食物容易加重病情,讓寒氣體停留在身體內,因此可以選擇熟著吃水果。

煮熟的水果,對四類人而言是“良藥”!知道得很及時

這些水果熟著吃效果不錯

·橙子

秋冬季節是橙子大展拳腳的時候,而熟著吃橙子還可以治療咳嗽,甚至可以說這個方子可以秒殺一切的止咳藥,這是因為其皮裡邊含有那可汀跟橙皮油,這兩種物質可以幫助達到止咳化痰的效果,而且只有在高溫加熱通過蒸煮之後才會散發出來,對於久咳不愈的患者可以使用,尤其是小孩子,不僅味道可以接受,對身體也沒有副作用。

煮熟的水果,對四類人而言是“良藥”!知道得很及時

·蘋果

蘋果蒸著吃有止瀉的作用,還可以促進消化,做的時候之需要將蘋果連皮一塊切成小塊,然後放置在碗裡邊,蒸五分鐘就可以,放到溫度適宜之後就可以食用。

水果 身體 物質 高溫 生吃 腸胃 溫度 維生素 食物 效果

相關熱點資訊

香蕉不能和哪些食物一起吃?

香蕉不能和哪些食物一起吃?
香蕉不能和哪些食物一起吃?
香蕉不能和哪些食物一起吃?

2019-02-20

秋天到了,這5種水果被醫生拉入“黑名單”,胃不好的人最好別吃

秋天到了,這5種水果被醫生拉入“黑名單”,胃不好的人最好別吃
秋天到了,這5種水果被醫生拉入“黑名單”,胃不好的人最好別吃
秋天到了,這5種水果被醫生拉入“黑名單”,胃不好的人最好別吃

2018-09-11

早上“空腹”吃蘋果?這4個水果不可以空腹吃,還有人不在意,等倒下了就晚了!

早上“空腹”吃蘋果?這4個水果不可以空腹吃,還有人不在意,等倒下了就晚了!
早上“空腹”吃蘋果?這4個水果不可以空腹吃,還有人不在意,等倒下了就晚了!
早上“空腹”吃蘋果?這4個水果不可以空腹吃,還有人不在意,等倒下了就晚了!

2019-02-19

滋陰潤燥、養肝潤肺,二月吃這6種水果效果翻倍!有你愛吃的嗎?

滋陰潤燥、養肝潤肺,二月吃這6種水果效果翻倍!有你愛吃的嗎?
滋陰潤燥、養肝潤肺,二月吃這6種水果效果翻倍!有你愛吃的嗎?
滋陰潤燥、養肝潤肺,二月吃這6種水果效果翻倍!有你愛吃的嗎?

2019-02-13

愛吃魚的人注意了,千萬不要買這種魚,嚴重會致癌或中毒!

愛吃魚的人注意了,千萬不要買這種魚,嚴重會致癌或中毒!
愛吃魚的人注意了,千萬不要買這種魚,嚴重會致癌或中毒!
愛吃魚的人注意了,千萬不要買這種魚,嚴重會致癌或中毒!

2019-02-22

早起喝水應該喝什麼,聰明人不會選第三種,養生之人都選最後一種

早起喝水應該喝什麼,聰明人不會選第三種,養生之人都選最後一種
早起喝水應該喝什麼,聰明人不會選第三種,養生之人都選最後一種
早起喝水應該喝什麼,聰明人不會選第三種,養生之人都選最後一種

2018-12-13

濕邪重的人別傻傻吃2種水果, 越吃濕氣越重,多吃這些才祛濕

濕邪重的人別傻傻吃2種水果, 越吃濕氣越重,多吃這些才祛濕
濕邪重的人別傻傻吃2種水果, 越吃濕氣越重,多吃這些才祛濕
濕邪重的人別傻傻吃2種水果, 越吃濕氣越重,多吃這些才祛濕

2018-12-01

女人月經走後,常吃5類食物,助你補氣血,養子宮,身體更健康

女人月經走後,常吃5類食物,助你補氣血,養子宮,身體更健康
女人月經走後,常吃5類食物,助你補氣血,養子宮,身體更健康
女人月經走後,常吃5類食物,助你補氣血,養子宮,身體更健康

2018-12-08

天冷給寶寶吃什麼水果合適?

天冷給寶寶吃什麼水果合適?
天冷給寶寶吃什麼水果合適?
天冷給寶寶吃什麼水果合適?

2019-02-15

中老年人堅持每天走路,可能會帶給你很多好處,不妨看一下

中老年人堅持每天走路,可能會帶給你很多好處,不妨看一下
中老年人堅持每天走路,可能會帶給你很多好處,不妨看一下
中老年人堅持每天走路,可能會帶給你很多好處,不妨看一下

2019-02-23