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吃一口,等於吃下幾千條寄生蟲!5種食物,最易藏寄生蟲

2019-02-03

在我們日常生活中很多食物都攜帶寄生蟲,然後進入我們的人體內引起疾病。有的更是吃一口等於吃下幾千條寄生蟲,因此為了飲食安全,一定要注意容易隱藏寄生蟲的食物。下面小編就為大家介紹五種食物里的寄生蟲,請警惕!

吃一口,等於吃下幾千條寄生蟲!5種食物,最易藏寄生蟲

一、福壽螺

福壽螺看起來和田螺很相似,但是個頭卻大一些,有些夜宵檔或者小飯店經常會把福壽螺冒充田螺出售,因為它的產量更高,價格低廉。實際上福壽螺是一種危險的外來物種,它不僅會破壞水稻,還攜帶大量寄生蟲——廣州管圓線蟲。研究證明每一隻福壽螺體內寄生蟲多達3000~6000條!如果吃到未煮熟的福壽螺,僅僅一隻都能造成嚴重後果。這種寄生蟲首先侵襲肺部,接著會隨著血液入侵腦部,引起腦膜炎,嚴重可出現昏迷甚至致命。這種螺的口感並不好,就算是田螺也要謹慎食用,它主要攜帶血吸蟲。所以吃螺肉類,必須要吃煮透的,千萬別為了新鮮用開水汆一下就吃。

吃一口,等於吃下幾千條寄生蟲!5種食物,最易藏寄生蟲

二、田螺

田螺的螺體非常適合管圓線蟲生存,人如果生食或者吃了不熟的螺肉就可能被感染管圓線蟲。一旦感染了管圓線蟲,它就會在人的體內遊走,鑽入腦部,病變主要集中在腦組織、腦幹、小腦等部門,輕者臨床症狀為頭痛、頭昏、噁心、嘔吐,嚴重的會發生休克、狂躁甚至死亡。

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三、荸薺

荸薺在水生生長,因此它比較容易滋生一些水中常見的寄生蟲,其中之一就是薑片蟲。一旦這種寄生蟲進入到我們體內,有可能會引起腹痛、腹脹或腹瀉等狀況,嚴重甚至會貧血、浮腫以及發育障礙。所以食用時最好是經過高溫消毒,才能將裡面的寄生蟲清理乾淨。

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四、小龍蝦

很多人都喜歡吃小龍蝦,但小龍蝦一般都是在髒水、小溝和一些養殖場中長大的,所以它的體內含有非常多的寄生蟲,特別是含有一種肺吸蟲的幼蟲。人們經常患的肺吸蟲病就是誤食了半生不熟的小龍蝦導致,具體表現為胸痛、咳嗽甚至咳血,嚴重者會引起肺部溢血,致使器官堵塞,危及生命。

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五、黃鱔

黃鱔的營養價值雖然很高,但它體內充滿寄生蟲,其中最多就是顎口線蟲。一旦鄂口線幼蟲進入人體,會在全身內遊走存活好幾年,可能會致雙目失明,進入大腦還可能致命。所以食用的時候,一定要經過高溫沸水長時間煮熟後才能食用。

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