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健康是省出來的!專家提醒:這八類食物無論多捨不得都要扔掉!

2019-03-12

癌症的發生往往與一些高危因素的刺激有著密不可分的關係。而癌症的高發因素之中,飲食因素占著主要部分。這些食物也是人們特別喜歡吃的,如果經常大量攝入,就會加大患癌率。

【1】醃製食物

像臘肉、香腸、鹹魚等醃製食品中包含的二甲基亞硝酸鹽,在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺,這對飲食與健康非常不利,應儘量少吃。

【2】地溝油

很多餐廳為了節約成本,都會使用劣質的地溝油。地溝油是被加入了過很多次,裡面還有很多微生物以及重金屬,還有會致癌的物苯並芘,攝入過多的話可能會導致癌症的發生。

【3】福馬林

有研究指出,如果長期接觸福馬林,可能會導致癌症的病發。更別說有些不法分子用福馬林保存食物,去除食物的異味,漂白。這種劇毒物質,單次攝入過量則會致命,長期攝入也會致癌。

【4】黃麴黴素

黃麴黴素大量存在各種霉變的食物當中,例如霉變的大米,花生,豆類等等,已經被證實為現代最強的致癌物質,而且黃麴黴素不易被分解,加熱至280℃以上才會發生分解。雖然黃麴黴素菌在食物之中並不意味著一定達到了致癌的劑量,但經常攝入致癌的風險是極大的。

【5】微波食品

微波爐食品自帶的塑膠托盤可以承受微波爐加熱,但塑膠包裝加熱會,把塑膠,的成分釋放到食物當中,比如說雙酚A。所以要加熱的話,儘量避免和塑膠一起加熱。

【6】烘焙食品中的氫化油。

烘焙食品為了提高植物油的穩定程度會用氫化方式加工成半固態。氫化油中包含了不健康的脂肪酸Omega-6

【7】果蔬的殘存農藥

果蔬通常用環氧乙烷來殺蟲殺菌,但數據顯示長期接觸環氧乙烷的人,白血病胃癌胰腺癌等疾病的發生率都有增加,所以在清洗水果蔬菜的時候一定要清理乾淨。

【8】味素

味素中一半是對身體有益的左旋麩胺酸 L-Glutamine,但另一半卻是身體不能利用的右旋麩胺酸 D-Glutamine 變成危害身體的自由基。每人每日攝入味素量不應超過 6 克,攝入過多會使血液中麩胺酸和鈉的含量升高,降低人體利用鈣和鎂,可能導致缺鈣,影響牙齒、骨骼的強度。還可能會引起短期的頭痛、心慌、噁心等症狀,對人體生殖系統也有不良影響。

綜上所述,要想預防癌症,最重要的還是要提高免疫力,保持免疫力的正常功能,因為免疫力才是機體最有效的防癌、殺癌的“武器”,生活中避開致癌物、定期做體檢,相信大部分人都很難得癌。

健康是省出來的!專家提醒:這八類食物無論多捨不得都要扔掉!

本文章由五福大健康文案組供稿

圖片均來自網路,如有侵權請聯繫刪除

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